Restaurant japonais végétarien a paris

[haylme lovegood]

bonjour a tous!!


Comme vous j'adore manger japonais! Néanmoins je suis végétarien! donc voici ma question
pour ceux qui connaissent bien les restaurants d'opéra ou de paris, connaissez vous des restaurant de ramen faisant des ramen avec un bouillon a base de crevette ou autre mais pas a base de viande ?? Sinon connaissez des restaurant pouvant convenir a une personne ne mangeant pas de viande? je demande cela car je mange souvent japonais mais a opéra on trouve surtout des plats a base de viande !!

<mod RMK>Je me suis permis de renommer ton sujet, pour plus de lisibilité. </mod>

[Yamato]

Je n'en connais pas désolé, mais un végétarien qui mange des crevettes je n'en ai jamais vu    ^^;

[]YaZ[]

<Mode : Vient là Que J'Casse Tes Clichés ON>

Comme vous j'adore manger japonais!

Uhuhu étudiant en japonais = adorer la bouffe japonaise = adorer manga = adorer DDR = vouloir se marier avec une japonaise etc etc ? (dsl pour les mathématiciens, j'ai un peu honte de cet abus du signe =)

<Mode : Vient que J'te Casse Tes Clichés OFF>

Donc nan perso la cuisine japonaise ne m'émoustille pas plus que ça, je n'aime pas ce qui est cru, déjà on part mal, la soupe ça m'ennuit etc. :p
Ca : c'est fait.

Après pour les restos, tu devrais plutôt aller voir sur place et leur demander tout simplement s'ils ont des menus végétariens. :icone_wink:

[haylme lovegood]

yaz>pour le casage de cliché tu repassera !  je suppose seulement que la plupart des gens appréciant la culture japonaise appréciaient de même la nouriture. Pour ce qui est des filles japonaises, manga etc.. c'est au gout de chacun et inutile d'interpréter mes paroles, je n'ai rien ajouter de tel. Ma question portait principalement sur la cuisine et non sur ce que tu interprète comme un cliché! les attaques personnelles et faciles ne m'intéressent pas !! ^^

je suis déja aller voir mais je pensais que certain conaissaient mieux que moi paris c'est tout !!

[yuurei]

hum, alors moi qui adore les poissons crus, les mangas, les filles aux genoux cagneux et aux dents défoncées vendant leurs petites culottes, les purikuras tout seul, les ramen noodle cup, les hentais, les sentais, les "itais", et autres japonaiseries nippones et japonaises. (je sais, je suis tout à fait crédible  )

Cela dit, je vais répondre à ta question.
Il existe plein de plats sans viande dans la nourriture japonaise.

- les salades ( à base de tofu, légumes, soja)
- la soupe miso
- le curry ( eh oui, sans viande, ça existe)
- les tempura de légumes (oignons, poivrons, daigakuimmo, etc...)
- les ramens (pas forcément de viande, et on peut facilement demander à ne pas en mettre au cas où)
- les sobas froids en été

Bon bref, il suffit de voir la carte d'un restaurant pour se rendre compte qu'il y a tout de même pas mal de choses sans viande où qui peuvent être "aménagés" pour végétarien sur simple demande.
Et puis si tu es un de ces végétariens qui mangent du poisson, et bien les sushis et les sashimis ne sont généralement pas faits avec des bouts de steack hachés. voili. 

(PS: pour Yamato, "être végétarien" n'empêche pas de manger du poisson, ni des oeufs, mais juste de la viande, l'extrême étant "végétalien"(= une vache quoi), tout simplement.)

Hop.

[Eska]

Les vaches folles ne se bouffent pas entre elles ?

[Yamato]

Yuurei : bon je vais peut-etre chercher loin mais le végétarisme c'est ne pas manger de chair animale (quelque soit sa forme) ceux qui mangent uniquement du poisson et pas de viande  sont des semi-végétariens. Apres il y a aussi les lacto-ovo végétariens, les fruitariens, le végétalisme comme tu dis etc etc.......

[chibidoramichan]

Bah tu sais au pire quand tu commandes ta soupe (enfin tes ramen) tu précises que tu ne manges pas de viande... Mais bon en meme temps les ramen, c'est du bouillon de légumes ET de viande donc si tu ne manges pas de viande c'est un peu mal barré 
Manges tu des oeufs? sinon tu as la fameuse omuraisuuuuuuuu RAH TROP BON !!

[Feyd]

Si tu manges de fruits de mer ça devrait pas trop te poser de probleme. A paris comme au Japon (en ce moment c'est l'aubergine partout a toutes les modes la... un peu marre) comme disait yuurei y'a des tas de plats sans viande... rouge on va dire. Apres eviter les produits marins etc ça va commencer a devenir un peu limité, surtout à Paris ou le choix est tres moindre.

Quel dommage d'aimer le pays aux meilleurs steaks du monde et de pas pouvoir/vouloir en savourer un (non jamais mangé non plus, enfin pas encore  )

[chibidoramichan]

?? euh tu veux dire que le japon est la meilleur pays du steak??? t'as fumé? *je rigole niaisement* non je dis ca parceque payé 2500yen un mini pavé je trouve ca sacrement gonflé (genre 100grammes le truc et encore, meme mon hamster devait peser plus).

[Eska]

En même temps, en France aussi c'est cher les pavés.

yaz>pour le casage de cliché tu repassera !  je suppose seulement que la plupart des gens appréciant la culture japonaise appréciaient de même la nouriture Pour ce qui est des filles japonaises, manga etc.. c'est au gout de chacun et inutile d'interpréter mes paroles, je n'ai rien ajouter de tel. Ma question portait principalement sur la cuisine et non sur ce que tu interprète comme un cliché! les attaques personnelles et faciles ne m'intéressent pas !! ^^

Dans ce cas repasse aussi, car tu supposes très mal, et tu t'attaques tout seul -_-
Même la cuisine est au goût de chacun, et apprécier la nourriture n'a rien à voir directement avec une quelconque culture...

[chibidoramichan]

Un pavé de steak n'a jamais couté 15euro !! et ils sont genereux alors faut pas dire que le japon c'est le pays du steak, etant donné qu'ils ne font que de l'importation pour la majorité des viandes bovines.

[haylme lovegood]

oui je mange des oeufs et du poisson mais je ne peux consommer de ramen car le bouillon est a base de porc et de volaille!! mais il parait que certains japonais font leur bouillon sans origine animale !  pour ce qui est de sushi, tempura, okonomiyaki et autres délices ce n'est bien sur pas un problème !!

[Feyd]

Non pas le meilleur pays du steak mais le pays aux meilleurs steaks (accesoirement les plus chers aussi) enfin viande boeuf, à savoir le boeuf de Kobé (si je me souviens bien enfermé dans un box et nourri/massé à la bière)  et le boeuf de Saga qui celui la est plus élevé naturel, et selon certains meilleur qe le boeuf de Kobé. Bon voila fin de HS, quand on sera tous millionaire on s'en dera des pavés tous les soirs 

EDIT (trouvé sur Wikipedia) :
Kobe beef : Cattle of the Wagyu breed raised and fattened in the hills above Kobe, Hyogo Prefecture, Japan. During the fattening period, the beef is hand-fed (using high-energy feed, including beer and beer mash) and hand-massaged for tenderness and high fat content.

[ondine.le.cesne]

- le curry ( eh oui, sans viande, ça existe)

attention,dans le kare, il y a tout un tas de cochonneries dont -c'est le cas de le dire- du porc (en poudre, beurk!)...